HOLA CHICAS Y CHICOS AQUI LES DOY UNA RECETA MAS DE MILES QUE HAY DE BANANA PERO LES ASEGURO QUE MI INSPIRACION A ESTA RECETA DESPUES DE PROBAR VARIAS ME LLEVO A LANZAR ESTA DEBEN HACERLAS TAL CUAL LA MANERA DE PROCESAR LAS BANANA DARA LA DIFERENCIA ( UN TIP DE UN COCINERO MUY
CONOCIDO TOÑITO )
Ingredientes
400 de harina
1 tza de leche
2 huevos enteros
1/2 tzas de aceite
1cdta de canela
1/2 cdta de nuez moscada
2cdas de polvos de hornear
1cdta de bicarbonato
4 bananas maduras pero firmes
200g de frutos secos
100 de chip de chocolate
Preparacion
bueno debemos mezclar todos los secos y sernir los liquidos mezclar bien en batidora o a mano
luego en forma embolvente incorporara los secos hasta obtener una mezcla gruesa luego cortas las bananas
y pisarlas con tenedor a modo groso e incorporara hornear a 180c por 12 o 15 mts y a disfrutar pecuerda dejar unos chip para decorara
REPOSTERIA BOUTIQUE EL CUPCAKE DE ORO
lunes, 12 de agosto de 2013
martes, 30 de julio de 2013
CUPCAKE DE MANZANA GENGIBRE Y CANELA
Este cupcake lo realize en honor a la imnaguracion de mi block inspirado en una creacion que vi en un programa de tv que veo mucho jejejejeje mi sueño y mi ilucion es tener mi propia tienda de exposicion de cupcake luchare por mi sueños y dios me lo va ea conceder aqui les va desde caracas mi rico rico cupcakeIngredientes
300g de harina todo uso
250g de azucar comun
3 huevos enteros
1cta de polvo de hornear
1 vaso de aceite vegetal
1/2 vaso de leche liquida
1cta de gengibre fresco rallado
1tza de pure de manzanas ( yo use una compota de manzanas)
1cta de vainilla
1cta de canela en polvo
Preparacion
batir ligeramente los huevos enteros con el azucar y el aceite sernir los secos y reservar luego a la mezcla de liquidos agregar el gengibre la vainilla el pure de manzanas la canela y luego intercalar los secos ( harina y polvo de hornear ) con la leche esta mezcla queda consistente esta se coloca en la bandeja de cupcake y van al horno de 180c por 12 o 15 mtos aproximadamente ( revisar a los 12 mtos ) dejar enfriar para decorar
Cubierta de queso crema cardamomo y gengibre
esta es simple su sabor esplosivo y delicado no dejes de hacerla
300g queso crema
85c de azucar glas
1cta de vainilla blanca ( es mas delicada y no da color )
1cta de gengibre fresco rallado
1/2cta de cardamomo molido
2 gotas de un limon
Preparacion
se agregan todos los ingredientes en ese mismo orden en la batidora
y se vate bien y bien mezclado luego colocalo en una manga repostera dejalo
bueno amigas y amigos la foto es referencial pronto publicare mis propias fotos que lo disfruten
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